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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb- q( l/ u! {) R7 L
鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
, Z- S5 ?: {# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L* `) p9 L* j% j* o* z
, L( n% p( \1 K2 d! ?6 }9 B- p豆豉汁料︰
; x+ b( n, F$ J5 T" p2 `豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許8 ~- T/ i& r7 G) R0 {& j0 g% G
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' y3 G( d [0 {( F+ [8 {公仔箱論壇做法︰5.39.217.76# S9 Q6 e/ Z- |" b( o. O Y
1.先將涼瓜去籽切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m: g% t% R. R4 j
% y, N8 ^/ n: p" s5 n. B9 m# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。5.39.217.76. w! S3 q+ U1 H6 M
9 N, w o, K$ t' C; B5.39.217.763.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 V; G* p) ]4 Z- d
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4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb! p5 F) L$ t% Q- \$ v4 B
7 D7 o! d$ x/ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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