材料：
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雞丁５０克
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- k, g9 w# l- u- x' @8 \2 z5.39.217.76洋蔥５０克
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2 k1 O0 F2 J) `- k蒜２粒
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' @1 C% d/ I f% ctvb now,tvbnow,bttvb米飯１碗
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鹽．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% L1 F7 `8 d" j# j) E
! c( j2 H: }' Stvb now,tvbnow,bttvb番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許
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做法：
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$ F5 e) L- r- O- q( j１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。tvb now,tvbnow,bttvb3 E# Z, E7 B, b! U( e" V- X) i" C
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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; a. W: _9 i6 M* B: o5 g' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。tvb now,tvbnow,bttvb7 X- G- J$ h% i7 F9 P5 C
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) m- p) O7 p5 i; b
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。2 |, U( A! V! W; t2 [9 K4 y0 h
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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6 g+ L- }& r/ e* Z5.39.217.76１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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- F/ [0 p+ {, \0 a公仔箱論壇１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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