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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" U- u" O: f( G# O( [; h. z
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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" z+ u/ @0 [0 Q$ x9 \9 f& j5.39.217.76汁料：
4 _' k6 b9 g- |* n0 M+ C0 u5.39.217.76黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L) | j6 ^3 a
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做法:
* w7 H4 w, D$ C9 M( F- Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。公仔箱論壇0 t7 g2 ^( a6 z, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ J3 {% v) w( n
2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。5.39.217.76- `6 [ M2 U1 J9 Y- N
! d. ?; b' X* d9 n; |, A+ H; @& j1 N: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。5.39.217.76) J' f2 y' f9 ]
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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