+ w6 e( |4 l& X7 ~公仔箱論壇材料：
3 E3 I* E* z2 p9 o! L5 m- h- g盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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汁料：
, l3 W# L5 X# e% M黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" U8 K. b5 v9 ^, o4 p
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做法:公仔箱論壇8 @, J- _% i/ t# j6 Y% }5 O3 U1 }" I
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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N" |1 p. n5 ~( O' _' h4 x! j公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 Z4 s8 G0 E- r- R$ E
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3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。5.39.217.764 p" Z' d% T$ a( k
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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