) |7 c2 o5 q/ ~7 {& A材料: 公仔箱論壇$ P% z. S" H; V& \# I& d4 G5 l- g/ D
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片
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# M% @; N5 z( e7 K( g2 W- T公仔箱論壇調味:
2 G; h8 {8 @8 \6 y& X* p/ [3 C公仔箱論壇普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
$ T) H3 M$ o0 K Btvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉片與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 p- w% q! }( o
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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; h7 n+ a8 c- [$ f公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# J, I0 \) n* V) U; f
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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