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[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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材料:     
# K4 u* l0 c1 X( d1 S; e( E公仔箱論壇白米6安士(洗淨、隔水)、三文魚丸6粒(切大粒)、罐頭蘑菇6隻(切片)、洋蔥1隻(切碎)、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙5.39.217.76. s" W9 {; o9 F1 E+ \! N

- N8 u5 @9 e% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G2 v) {* L1 s- }- y' j7 A做法:     
$ F+ j4 b' d: O, p$ @% g. }tvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香,加入白米炒合,注入白酒煮至收汁。' Y" f; F4 I( o( Y
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2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。0 k0 Y/ }( ]# S3 g: A* ]! l) c! q

, Q  L* @% B, \# I  @5.39.217.763.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露,煮至收汁。
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4.分多次加入餘下雞湯,煮至米飯僅熟及收汁,再加入金不換即成。
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