[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

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1 V; U/ Z' o( W* V5 J; Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `% h- @4 N- Q! `( }
不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙
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調味:     公仔箱論壇/ b1 N5 ~' f% A/ e" t
砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! _( c# t) q) W

9 e# \2 c5 Z, r  i4 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D) |- ?/ g% l. j0 b
做法:     $ r1 Y( I7 l3 L5 ]- A! ~7 \% v
1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。
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2.以白鍋煎香肉片，取出備用。公仔箱論壇) A% g) n/ V: H0 ?3 t9 `  g
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3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?# D' _7 Q5 i1 S