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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B, P6 H* I, h* A2 \* ?* ?
莧菜 (只取嫩葉).....1斤# ~% l% u" r" s( F7 Z. m: V. G
脢頭豬肉(切碎).....200克
$ h2 F# u5 r9 \; C雞蛋.....3至4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# V. i$ H7 }: i0 k
牛乳片(用來鋪在肉碎上).....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 P- y! d7 e9 q% r4 e; X X/ }. j. a& H
蔥花.....少許5.39.217.76# h( a4 `% q9 _2 Y4 l; L
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& k% z0 K6 A$ q$ K, G+ U調味料：公仔箱論壇" A1 M3 j) C; R _) L
雞粉.....少許
( L- L) S; k8 V5 ?0 k# F! P. Y" f4 h公仔箱論壇鹽.....少許
: E, F9 A ?% y麻油.....少許
7 K" p( C5 L( ~" c5.39.217.76胡椒粉.....少許
9 s! `4 q# v) ?9 q7 q+ L5.39.217.76
T( L& a$ ~1 J% v3 E
$ C* D: P5 F7 O4 S% S0 z/ htvb now,tvbnow,bttvb做法
1 F+ f4 }8 T1 C7 X6 ~7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜以熱水汆水，待收縮即可盛起。瀝乾莧菜水分，鋪滿在碟中，備用。
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2.切碎的豬肉加入調味粉，放入雞蛋拌勻至豬肉鬆開。公仔箱論壇" }9 ^2 v: h1 h! [$ U2 j. E3 |
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3.把豬肉雞蛋倒入莧菜上，鋪上牛乳片，數量可視乎個人喜好增多或減少。
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% ]: u. ~) B1 x5 F1 j( {3 y% \tvb now,tvbnow,bttvb4.隔水蒸約二十分鐘，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# H3 [- c- H2 _# S7 v
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% z' P5 x5 P- e' f% q貼士：
. F$ c6 A5 L$ K: p/ L- a+ p公仔箱論壇1.汆水後的莧菜必須完全瀝乾水分，否則蒸時分泌出太多水分，蒸蛋變得水汪汪，影響口感。
: V$ G# v3 V c2 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% b( d, z/ A( v0 i
2.牛乳片以鹽水防腐，本身帶有鹹味，不用加太多的調味料。 |
發表於 2015-9-16 06:28 AM
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