[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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所需材料：" K% V$ a4 m# V( k
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大蝦１５隻
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麵粉．．．．適量
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  G* W' z6 t; }4 J$ ?8 \" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋１個
/ A; W" ?4 o+ W' ?* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v  f; a4 H0 f7 A' X4 M# J
麵包糠．．．．適量
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% X$ \, s% ?- G# h* e% T公仔箱論壇調味料：
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鹽１小匙
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料酒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' _8 V1 w% f  H& b4 n1 {. c- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v6 P! Y6 C0 v4 ?$ Y/ H
白胡椒粉．．．．少許# r5 Q) C) V! G9 j7 x( @8 I

- ~  ^" v3 O3 @tvb now,tvbnow,bttvb圓白菜絲．．．．．少許
1 A( Y# `  P& m% {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& ~$ Q$ z+ ]$ K9 C% l
蛋黃醬．．．．．少許
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8 s9 C5 x: z& I; M１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。5.39.217.767 x) i* f' W/ d# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 @2 k3 x& T9 }- \$ i# k3 O
２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。5.39.217.76& s& B9 g3 N: Z2 F  h$ d7 b  u

- ~% F5 m  f4 e6 P' Ztvb now,tvbnow,bttvb３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。tvb now,tvbnow,bttvb2 u* d: [6 O0 n" s1 L. w