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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎


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仁稔︰5.39.217.76, {) l9 g0 ^6 m( J2 L) i8 T
20粒(用刀背大力拍開要見核。)
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" b: A. L9 m, N* [' ~7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃子薑︰公仔箱論壇0 D/ [# S7 h& _0 t0 r% o
大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)
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5 e* h7 ?% c, f0 m$ W6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(半肥瘦)︰
8 u3 e3 O; V+ f: z4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)
9 h. {$ D3 L! y8 r3 ^' ]$ r; N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% B2 c8 o2 [' n4 S) ^0 y! P

0 T2 ^1 c7 f3 `) `1 `1 {4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵豉醬︰$2-$3
- t2 w8 Q# M9 Q1 J2 F4 h1 Z" J公仔箱論壇5.39.217.76& m! c8 v) o' v9 ^  D8 h# g# D
煮法
# G& t+ V" S2 j1 C# f$ @2 O6 K1 c1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。
0 R7 D2 q) j, \: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `9 l& H1 n8 ]9 z5 _
2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。
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4 s, S- X" x: X: C5.39.217.763. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。tvb now,tvbnow,bttvb. Q( Y. ~# N: _! N
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4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。: f. o3 m: s0 v" I2 }, W

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