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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎


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仁稔︰" h) R1 `* |$ r1 ~( D& e2 I, V) K8 z
20粒(用刀背大力拍開要見核。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" X" O1 m4 k- S

4 j8 O! e5 k+ R0 O  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# ^" F5 o. {' i) L
醃子薑︰公仔箱論壇% O) U' ]0 j. |
大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)
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豬肉(半肥瘦)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A5 W4 z  l- J4 [. ]# R) O1 Q/ g
2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 p' Q% H. j2 m$ n3 ?

  U+ |3 \* r) b" U: n! [* l0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C2 R- A$ g, j1 u5.39.217.76甜麵豉醬︰$2-$34 ]7 t# q$ r7 _5 Z
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煮法3 j9 U, ]( c4 h
1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。0 M1 y8 \' x# ~' R/ O9 L- \2 \
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2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。' b) H+ {9 a+ w: E( j" T' c7 a5 n' V% E4 ^

8 Q# ^: f! T$ w5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。公仔箱論壇% M1 I- _1 A4 ~5 r, J- I, Z7 z8 B, T

7 z, _) \" o' k& i公仔箱論壇4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
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