[甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

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) |: e9 f4 t8 g( g& @# _公仔箱論壇莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克, J+ v- P1 C% u' ~+ c: A- C8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ _% D2 o  Y  V
蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 I2 N' N, I# e

% a2 A0 |' C' \: x( dtvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.761 `/ v% A0 u! r- A2 N

$ v1 C# L# f! E# z6 \  X- X5 P6 @5.39.217.761. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。公仔箱論壇( y+ U# b. M2 \8 Z* F' J( Q
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2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。
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3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。
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貼 士5.39.217.769 o* q1 B, a& p) T
預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。