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( B+ F. z( S" J3 Y6 h i: y+ z5.39.217.76材 料: l9 b6 e/ r+ c
腩 排 10 兩 、 米 酒 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 1 個 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 2 湯 匙
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8 g4 W, }: P5 r, T; p5.39.217.76做 法4 p/ I# i% W8 b
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1. 洋 蔥 去 皮 ， 切 圈 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 ， 炒 香 腩 排 至 表 面 金 黃 。5.39.217.767 {, g1 ]* h5 }
. N- U1 b5 F; q* R; d3. 加 入 洋 蔥 圈 及 其 他 調 味 料 炒 勻 ， 然 後 復 蓋 煮 15 分 鐘 左 右 至 洋 蔥 軟 腍 即 成 。
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& J: y1 L& V! t# {% p- i貼 士
0 l) W! r6 A* A* s- {# d* U公仔箱論壇洋 蔥 不 用 切 得 太 碎 ， 切 成 一 圈 圈 ， 在 燜 到 腍 爛 時 還 保 留 一 點 口 感 。tvb now,tvbnow,bttvb& `% N% T& F, O7 m
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發表於 2008-1-23 11:56 PM
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發表於 2008-1-24 07:38 PM
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