材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。5.39.217.76) K( ~& i9 V" y" F
: [% v6 k- c. C8 y6 H: W* @0 g. g5.39.217.76做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，5.39.217.76) r% K. ^, {. F( I: y, f& a; m3 b! n
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
' Z9 K2 b* Q! J7 ? q 轉中火再煮3分鐘，即成。
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) C& \, w }8 m& ]2 L% M- P4 c3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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