材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。, v' c8 e7 f' `) t! O+ P, B
! p7 z" z# f4 p& e8 J- C公仔箱論壇調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。公仔箱論壇/ h5 u8 \4 b! g3 W$ p1 ^" Z
& r8 e" H C2 K$ i& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
* S5 L- m8 F2 n6 B3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
$ l$ P' o |0 H% ^. n2 Z公仔箱論壇 轉中火再煮3分鐘，即成。# A/ m$ F O9 \/ ~
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＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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