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* `2 C" w8 I$ ]8 I3 N: ?材 料公仔箱論壇7 W2 @( n! a7 H6 i
桂 花 糖 1 湯 匙 、 綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；
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# |, m% k9 c& B4 L2 @) L. C湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克
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2 n( R2 x I7 x! @+ a P" \tvb now,tvbnow,bttvb做 法1 \6 s* ?4 `" J, D5 m/ M: R6 F" b
1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。' @9 D2 h9 C8 `9 u
- z C- S- H! p3 b$ B5 L+ Z6 t1 [公仔箱論壇2. 綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。tvb now,tvbnow,bttvb! g$ Q4 c1 d) f! U
& F) _& W' K0 }. X4 T# e; r# \0 z4 U3. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落 綠 豆 便 成 。" u4 ^; T9 D* Y- c: X% u' n
* X1 a/ |3 o8 F% t, h$ j2 E5.39.217.76貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \* f. D5 S( t' L' r
想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。 |
發表於 2008-1-23 11:49 PM
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