| 材料 Ingredients | 黃麵
% D& _5 b2 U* B* XNoodles | 500克／500g | 食油
, z$ J& T/ m! i. l& E$ r" ?: R( k公仔箱論壇Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)公仔箱論壇" q( ?* s6 T1 k G! V
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)5.39.217.765 t( S) ]6 g' s9 Y- J+ d3 m( O
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
& _+ l# Z+ f& h2 I4 O, U1 K% A5.39.217.76Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋4 }' X9 N" D( R0 } E# ~2 P
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)
# K2 {& l4 T$ B8 i( ]" C8 FGreen Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)tvb now,tvbnow,bttvb3 s3 m5 V3 {9 J
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
5.39.217.76# B: \) o% E- q1 n1 Y) N3 u3 p. A
5.39.217.76$ W+ E, F0 v1 T7 ^& l
: K4 a7 S1 p! I( d! k, D7 A& o| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片); S$ ]9 [- w+ X, i1 o% ~/ w
Chicken | 200克／200g | 醬油
2 T9 ]: i( D7 d4 x0 z. J7 r1 u公仔箱論壇Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
7 _4 x- Y% Y" t- L) ?Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb( B1 B! n4 ^/ x3 V% e) {
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
! I, b7 C( J, t1 ]
6 H4 z( a. X3 R" K# o) M, M8 r q公仔箱論壇; y4 A& X' X8 P. I5 r# l# Y) `
; L+ }- G9 R5 p! x M8 R/ ^公仔箱論壇| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
2 _* n" d. A- l4 d0 ~' c8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬' Z; T e& [: @9 a2 `
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油5.39.217.76% k0 V& ~5 Z0 T" H" e; ~
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ m0 L) }- R5 P
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
8 e9 M2 ]$ I1 H' O7 B+ [ ?公仔箱論壇Pepper | 少許／A pinch |
2 \4 u/ }* f& A2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f4 m( e6 ]; t) Y+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I! ~# K; x7 U$ J. A, b- @6 {5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. Z- `; T; F: z" M. ]4 d
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
/ ~# A) z# i- h' J5 T7 |2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。公仔箱論壇, c# F0 y) Y. g2 U3 i
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。% D1 H0 D4 U- M G' f
, M5 L6 n2 S9 C I6 J* j4 {0 m5.39.217.76 -
 印度炒麵
# y8 q5 ^. t. n# l) K) M9 ~. I/ ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-19 09:52 PM
| 
發表於 2008-1-19 09:56 PM
|