| 材料 Ingredients | 雞(約1.5公斤)
+ d1 J u T5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Whole Chicken (about 1.5kg) | 1只 | 黃麵(燙熟)
/ o9 n3 x" V6 R! l, N/ j. Nnoodles (blanched) | 400克/400g | 長豆(約切3公分長，燙熟)
H! G# O; D+ E# f3 M+ Q% F( X, Xlong bean(cut into 3cm long, blanched) | 150克/150g | 豆芽(燙熟)
4 o$ N7 y+ j* S+ I4 h3 b7 X/ _bean sprouts(tailed and blanched) | 300克/300g | 豆腐卜(燙熟，切半)tvb now,tvbnow,bttvb/ ?* Z& F j9 o. D
tau pok | 8件/8 pieces | 食油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w' ~; q) M, x {0 L* ~8 O( y9 W
cooking oil | 4大匙/4 tbsp |
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| 香料 Spices | 蒜頭
# ~$ `: w, _" f8 J, m9 {garlic | 5瓣／5 cloves | 小紅蔥
- S- Z+ j8 s, y* B; D6 F( u1 s% H0 R公仔箱論壇shallots | 10粒 | 石古仔5.39.217.764 Z' F7 h1 ]- ^' q2 ~ A
buah keras | 3粒 | 香茅(拍碎)
: P. x7 }8 A8 ]+ {3 z4 O# T3 w F3 c4 q: v公仔箱論壇serai(smashed lightly) | 3支／3 stalk | 馬來棧
7 ?2 C# C3 }: S, a4 u2 m" F( {# rbelacan | 半塊／½ cube | 咖哩粉8 r7 _# D- c% f& u, m3 U
curry powder | 3大匙／3 tbsp | 辣椒糊(以半杯水調和)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l+ r7 k- E i8 L" u7 }
chilli boh(mix with 1/2 cup water) | 1大匙／1 tbsp | 濃椰漿(1粒椰)( N1 t; ?: _+ b9 Q6 n) d. F
coconut milk(squeezed from 1 coconut) | 500毫升/500ml |
- _! o4 w1 B( z( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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| 調味料 Seasoning | 江魚仔湯5.39.217.76' W+ _* B/ \4 B; U
ikan bilis stock | 1公升半 / 1 ½ litre | 鹽
* z9 V C" b* p( A+ N2 `( t& _) ^% V# B公仔箱論壇oil | 1小匙或適量／1 tsp | 冰糖
* Q; e( p# C, C5.39.217.76oil | 1大匙／1 tbsp |
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做法：
/ }7 J2 P. m. i" |# t: @# S公仔箱論壇1.把雞蒸20分鐘後切成小塊。5.39.217.76; f' x2 l8 n; m- n' e! o7 _0 |+ j$ W* Y
2.煮熱4大匙油，把攪碎香料炒香，倒入咖哩粉和辣椒糊，繼續炒香為止。加江魚仔湯並煮滾，加椰漿和豆腐卜再煮滾。最後加冰糖和鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( p' ~ B; p. {# e! I. d
3.將豆芽、長豆、麵條和雞肉塊放入碗內，把咖哩汁淋上即可享用。! ^+ \, |, {, P& s# N! D9 r# Y4 h
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 咖哩雞麵（CHICKEN CURRY NOODLES）
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發表於 2008-1-19 09:50 PM
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發表於 2008-1-19 09:55 PM
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