[中式食譜] 一把眼淚、一把鼻涕的紅色戀情咖哩雞麵

carolfeeling

材料  Ingredients
雞(約1.5公斤)/ T. Q5 l: n4 }: U! s 1 Whole Chicken (about 1.5kg)	1只
黃麵(燙熟)% R# Y0 {6 I+ Z& S noodles (blanched)	400克/400g
長豆(約切3公分長，燙熟)5.39.217.76" e5 d# W; X1 o long bean(cut into 3cm long, blanched)	150克/150g
豆芽(燙熟) - b( {# s3 ?6 c6 a# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。bean sprouts(tailed and blanched)	300克/300g
豆腐卜(燙熟，切半) 6 ]' b, t7 y% n2 k5 Y% M2 s' Ftau pok	8件/8 pieces
食油公仔箱論壇, x/ I) f. P6 \9 t cooking oil	4大匙/4 tbsp

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香料 Spices
蒜頭 5 Y5 \% N3 \, wgarlic	5瓣／5 cloves
小紅蔥. v; j  C! c3 [5 o" R% g shallots	10粒
石古仔公仔箱論壇" f3 K* V8 v- O7 z9 b- \ buah keras	3粒
香茅(拍碎) / c3 S# \1 s" I8 P' M* v' |( r0 ~serai(smashed lightly)	3支／3 stalk
馬來棧, A' b, V* z' Q5 Y9 O3 V/ W belacan	半塊／½  cube
咖哩粉5.39.217.76, `; I/ n: N9 L4 @  d curry powder	3大匙／3 tbsp
辣椒糊(以半杯水調和) 9 i! N1 M: g; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chilli boh(mix with 1/2 cup water)	1大匙／1 tbsp
濃椰漿(1粒椰). Q6 M$ U3 \9 Q% Q2 ]& x coconut milk(squeezed from 1 coconut)	500毫升/500ml

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) s7 S5 d: H# z) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味料  Seasoning
江魚仔湯5.39.217.761 K" |$ d1 g9 a/ ]0 i0 ]7 Q ikan bilis stock	1公升半 / 1 ½ litre
鹽 $ S! {7 u- [5 u1 P+ V/ R6 S7 A2 k% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oil	1小匙或適量／1 tsp
冰糖 6 Y, y! b8 b' x0 {oil	1大匙／1 tbsp

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3 ~% }6 I5 M  {6 |& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- h' P) ~# H+ u# r
1.把雞蒸20分鐘後切成小塊。
& u; i1 y3 x; X' L, ntvb now,tvbnow,bttvb2.煮熱4大匙油，把攪碎香料炒香，倒入咖哩粉和辣椒糊，繼續炒香為止。加江魚仔湯並煮滾，加椰漿和豆腐卜再煮滾。最後加冰糖和鹽調味。
) W3 X! k/ M  K  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆芽、長豆、麵條和雞肉塊放入碗內，把咖哩汁淋上即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \3 F; z7 V, P& [& ~

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  咖哩雞麵（CHICKEN CURRY NOODLES）

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