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[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x& v! L2 `& V5 `& D) F1 W
superior stock(pork bone/chicken)
500毫升 / 500ml
啦啦; w, z& U5 b( P" Y) k: j
6 clams
6隻
中蝦
0 {6 p4 o2 C3 m. e3 v% f5.39.217.763 prawns
3隻
魷魚(泡水、雕花紋)
; x) y  A8 _/ k0 H  hcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)
2片 /2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)
* X' P1 _' y! |8 C公仔箱論壇abalone mushrooms(blanched, halved)
3片 / 3 slices
B
米粉(泡水)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. c7 f" J) ?8 r$ Q
meehoon(soaked)
150克 /150g
菜心(切5公分長)
  ^; R0 I4 L: W: q4 ^! Ochoy sam(cut into 5cm long)
1棵 / 1 stalk
3 [6 |; d- \" E- x2 d, i

5 v3 h5 i  s9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S% z1 Z, X- ]- |公仔箱論壇
調味料  Seasoning
麻油tvb now,tvbnow,bttvb  u9 G% x% u* g3 d1 ~
a little sesame oil
少許
醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 i+ \0 Y: u# _; d  U
light soy sauce
1小匙/ 1 tsp
胡椒粉
1 g2 _$ L# V1 f' M  }+ ]$ Ha pinch of pepper
酌量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( Y% t' o1 `; M0 S
salt to taste
適量
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) ?; s* ]* K: x. Q/ `5.39.217.76
公仔箱論壇6 ^. m# g) y; a
做法:
' i6 p, e5 Z8 D# N( \2 U1. 將上湯煮滾,加入材料A烹調2分鐘 。5.39.217.760 K5 Q8 ?0 W0 i
2. 加入材料B和調味料,攪拌均勻,試味,即可享用。

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    海鮮米粉(SEAFOOD MEEHOON)

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