[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) 8 [. {+ u8 E3 s  Y# P7 Isuperior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 ! @1 J+ }% U* _( ^6 clams	6隻
中蝦tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ n3 K2 }. Z 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) / b/ b. L$ M( b- m% ^; _4 Gtvb now,tvbnow,bttvbcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) ( d! w  B( d8 g) h# ^5.39.217.76abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水) / o, h: T# m' B: G0 y公仔箱論壇meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)2 y9 [4 l* t" F0 t# Y choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

1 b7 U& S' F5 D1 O9 w$ p2 W% L2 U5 o2 d5 v/ L

1 o7 a7 _- n$ J5 E7 Stvb now,tvbnow,bttvb

調味料  Seasoning
麻油公仔箱論壇, ]: b, H' g( F0 d. K a little sesame oil	少許
醬油tvb now,tvbnow,bttvb0 o  m3 U. _* L) M light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 2 [( g& z4 F: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a pinch of pepper	酌量
鹽 / A7 P, d( x2 {- Fsalt to taste	適量

3 V. z8 `1 E* R1 k% Q( r; |* ptvb now,tvbnow,bttvb
" v% A0 K/ R% B3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P: N. T, J" G- f公仔箱論壇做法：公仔箱論壇8 P. w' a" ], Z8 x
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
/ D3 J0 w8 I) E& b' R6 _2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。6 E8 R! f: K$ Y  U7 t% ~

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  0 a/ `  @+ d+ l8 P; {3 ]9 y                                                                                                                                           

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