[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) ! M& ~: [- B6 d6 m9 Rsuperior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 , v, L3 R+ b5 ^- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams	6隻
中蝦9 v% b' T- C1 K3 O7 ?7 z 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋)" B6 f2 `$ s% |9 O; Z cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)2 x6 a& c' L6 b# s% b- @/ ? abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)1 {: Z: N& r# Q meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)公仔箱論壇4 x8 ?8 t) G, W3 c+ w choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

- ?5 Y: `: |% z5 U  Y* M5 ]公仔箱論壇$ O. p! W) P9 ^; W! L

$ W( r- R1 |, Q( c公仔箱論壇

調味料  Seasoning
麻油0 P: y2 v8 }1 w/ n& r a little sesame oil	少許
醬油 # P1 G! ?3 s2 _6 C5.39.217.76light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉5.39.217.766 Y7 `- n/ ^( w) x7 l a pinch of pepper	酌量
鹽 - z6 \9 ~% E; z$ K/ s5.39.217.76salt to taste	適量

  X) Y5 u- w( ?

8 O/ c' Z# N3 B/ ttvb now,tvbnow,bttvb7 Q* |: k( t$ J$ K! _0 s: F1 @
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' s1 v7 K" k3 z# _9 f
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。- c& n/ d- F- ~6 @
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
8 J( o  X9 ]+ q/ W1 stvb now,tvbnow,bttvb

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  公仔箱論壇5 Z! c9 V9 d; {0 l$ M% r  B
                                                                                                                                             

+ a9 w0 K$ I4 s, d$ C

AngelFace

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