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5 L! w% j$ m) Y1 s0 I4 y" xtvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 k8 n! E, a" _) W% |9 l, Z4 {) c5.39.217.76栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克5.39.217.76, T# Y0 t n9 g
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做 法
5 R: T5 k% ?. l2 k5.39.217.761. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。5.39.217.763 X- G9 c! p9 F: j- x
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2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb. y3 Z# z* u! V3 w* e3 Q% W
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3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。4 L# M8 S7 c; x
6 U2 {4 `0 e: ?+ K4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。
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7 a4 [1 B8 `, |1 v; \公仔箱論壇5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。
; W0 A2 l( L+ {! Q& E9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g- r& b7 V, s6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 E9 b( M# v8 Q5 F
! R8 F: m4 S+ o4 }) W% ^+ v貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H4 o# k# F* j
街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。tvb now,tvbnow,bttvb; Y; F9 `* T. H" [
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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