根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D6 O& H4 j" @- [2 K* N
% p' ]% V" Z. S8 i3 p5.39.217.76薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 ) D8 S" U8 [: k% n8 A: p) `, r+ \
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： 5.39.217.76. w" I5 `$ M8 m& M
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 ) g- q* P4 R6 [! d2 p
・保護肝臟與保護腎臟機能 6 M& u- ?* P" U0 {" W! V A
・預防阿茲海默症
5 o ]6 P- |" u5 m& X1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・改善腸胃潰瘍
/ _& P- h$ p+ K8 v/ W$ i公仔箱論壇・促進胰島素分泌、降血糖
P2 }; }. N3 C- s2 ]! S# [) M* h- Z・降血脂、降低膽固醇 tvb now,tvbnow,bttvb( _8 G/ W! }6 G, k2 ?: L% y
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 tvb now,tvbnow,bttvb3 g( |; A" z7 u+ r
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
# d$ u; f4 ?( v1 }・改善關節炎 tvb now,tvbnow,bttvb/ e) `- ~8 E3 E/ G7 o0 Q& V
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
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光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。5.39.217.762 A" W5 v# T( C+ X E5 H9 s) _2 T
' ~# H8 A; X! u* [. `2 M; } W( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： 6 M. l1 O: v5 W% a, l
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
a5 ~0 _" w- z$ v' m1 ?" E, v5.39.217.76・並抑制癌細胞生長與形成 * a; Q( X: i7 m; L$ G0 b! v7 s
・抑制癌症細胞基因表現
# @. F+ }( ?+ K2 q1 q! [7 s・減少癌症細胞血管生長
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0 p5 R6 w' Q# p) H$ l2 }7 \. ^根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z' l' ]( o) H+ Q7 P' M
2 ?% ]# l2 Q. z ?tvb now,tvbnow,bttvb目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
3 q1 Q" q* u4 R' ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# h6 ^2 N) Y2 x4 G' P7 C) l! ?
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/ E9 T: C5 l+ j( r" d# ^7 J; M公仔箱論壇健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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