[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

zactlion1899

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材 料
" L2 y4 Z3 m8 |. R' ]鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
! t. F8 {% S# |3 q" N7 N做 法: G8 J' X: n' A' F5 S' m# X  e
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
; y* K% ^4 D& Y. g: `2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
4 I: N' k; N2 O; z1 f5.39.217.763.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
1 i! i3 w% T$ `/ [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
2 m. P( A+ n2 S0 v1 mtvb now,tvbnow,bttvb芡 汁
7 }6 V7 W* o& n. l+ C, _- x) Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。