[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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& s# g. n! K5 @' g! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
) C& P' c! [# @+ r鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
9 V0 n+ @' |- o; K4 o5 j5 U7 _7 R% s做 法
0 X9 {" s! N0 e$ g: ^% D3 E7 U1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
  C/ H1 h# P, F2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# A' [! g' ^0 c4 s
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。公仔箱論壇( }' c, u  V3 Z3 @
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。7 U8 X4 _( s3 ?+ i, k$ S- @
芡 汁9 g- ~' @! s$ x! q. k7 d
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。