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( V! y" B4 t" p5 C【材料】：( S* {: L6 q4 v i
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% O& s3 x/ P1 l6 @, n
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
0 J+ D4 |) x. V i$ a5.39.217.76拌飯料：蔥油、醬油適量
4 K8 W) m6 e2 C! _) F公仔箱論壇公仔箱論壇' |0 c2 c* o5 K m7 {
* @8 e4 J, z% z# w8 h公仔箱論壇【作法】：
6 Y8 Y7 S' A) ]( }* l( o/ e公仔箱論壇1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
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$ t( a/ K4 y" L4 U( { \tvb now,tvbnow,bttvb2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。, ]; W" O E0 j6 Z5 H3 F. a- z
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。tvb now,tvbnow,bttvb1 H8 b O i( a1 F, P
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【其他】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ k6 W3 f ?" o6 q
精選藥材與食材
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% d/ C$ r E0 G+ k6 b5.39.217.76蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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6 Z4 A& G6 p& a干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。公仔箱論壇' G* E; Z! N- ^; c
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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