+ v% V; B3 A; [$ e( ]4 H( @8 e& F# i0 b) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 y# b5 X% A( h8 H6 B
【材 料】
7 R' g- _4 M' V* i3 g. w0 `5 _; Gtvb now,tvbnow,bttvb嫩雞１隻（重約７５０克）
# C g i+ a" M; I4 ktvb now,tvbnow,bttvb油 １００克公仔箱論壇- O+ F5 T! { G$ }
雞蛋 ４個* _) _; A( }! a, n* s
黃瓜 ２５克
* R, S9 d# ?2 T7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 ５０克公仔箱論壇4 d0 z+ U9 O2 ?3 P0 @
香菜 ２５克
& W4 C. u3 G$ u4 m' w2 o0 V4 Q/ d' L5.39.217.76花椒鹽 适量
/ o5 t! O" @% w ]公仔箱論壇料酒 １０克
+ g6 ?5 Q7 Y: K1 g3 e4 W' ]5.39.217.76姜汁 ８克tvb now,tvbnow,bttvb* N4 y; Q, H) i( w7 y& `
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量) O1 y( s1 q8 F0 `
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; I0 M6 ^9 m4 M6 ~: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& _' A x3 f" O* K/ d+ Z" gtvb now,tvbnow,bttvb1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
; e* {$ `7 P- d4 W3 R公仔箱論壇2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x0 {' n2 x5 F) c- V
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
8 L, q, `8 e3 M' ktvb now,tvbnow,bttvb4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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