焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)5.39.217.763 K/ w: L( t$ B, Q: ?) c+ p
餅底 :
% l& L; }+ u. h5 d% y4 W公仔箱論壇消化餅 50g
4 q9 x8 V! K6 `/ L! v5.39.217.76合桃肉 30g
7 A$ Z$ s) i1 ^' e, x7 h牛油 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~, y# a6 r8 t3 u' \
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餡料 :5.39.217.76* N9 A* _% b4 J5 o* d
水 30mltvb now,tvbnow,bttvb/ G, _1 l+ ^$ J8 l
砂糖 45g; B8 j+ }2 W; |! p! I" R% M/ U9 b+ M
淡忌廉 50g + 30g5 z4 l, @; Q2 g* J
牛油 10g% |: N( T' S! ]; s' L" z& R
拔蘭地/威士忌 45ml
; g; f' `3 q& d5 E, }cream cheese 500g
+ _+ k+ m: ~8 J$ g5 n6 k% ^1 i公仔箱論壇砂糖 65g
! \$ o8 B8 \& y6 I全蛋 4個
/ q3 [' Z. R/ M) d0 C- ^公仔箱論壇云尼拿油 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 [2 D/ n% _, t# @0 m6 o
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
+ L5 R3 s: l" E& `8 V! Mtvb now,tvbnow,bttvb用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
) G$ W h5 | g" P0 b2 g煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 1 U. w5 o5 F# c) i- k: N
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
, s' r& @9 H1 }3 |4 E: g5.39.217.76可以放入其餘之忌廉和酒
# `9 |% y( d5 F; u, }tvb now,tvbnow,bttvbcream cheese 加糖放入food processor 打至 K3 P C' g/ }* u0 L( s
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.5.39.217.762 \3 M; [3 T9 x: s( V+ }
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 y Y( @( Z& ^" y+ H- M
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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