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[中式食譜] 家常什錦麵疙瘩

材料: (2~3人份,人多時依比例增加材料即可)
3 Z; g  Y" ]% E, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 X* U/ y+ n' D3 f
蕃茄1顆
) x* D) L0 c0 R! o3 ^* S洋蔥1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb( a2 ~; p* u# \: I2 N! j& @1 t
紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇- A. d3 [2 u: f" O# h
生香菇3朵
" }8 o3 a+ i& M+ W公仔箱論壇乾香菇5朵
' H. h& C% U  I3 |! y# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1把(半斤)
' ?# p, a4 B3 B) ~- ptvb now,tvbnow,bttvb蛋2顆
* Z9 V9 Y" |, J& _6 V6 C0 Q* Y$ W素肉少許
' h/ G" \# @0 t' y5 F7 \中筋麵粉適量7 n5 U8 T& Z& @5 R) y8 D) d/ y3 ?
清水2000cc
+ _- G, t! P; s公仔箱論壇高鮮香菇粉少許
! F$ w$ Y- l1 K; M; C: \) f6 A香油少許
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作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; E! _; S5 L' U5 f
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1.乾香菇先泡開,將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲,菠菜切段,蕃茄切塊,蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 F! f/ N9 y4 N7 }

* [' g% Y, `* u; R( itvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋,將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後,加入2000cc清水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb" @5 b8 M, Q( i

( L4 S8 q. V' X3 i/ S- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後,再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁,煮滾後以高鮮香菇粉調味,起鍋前滴上香油即可。
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