材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
) b/ C/ F: g v) o! t/ U8 H公仔箱論壇5.39.217.76' d$ I2 Q# W$ U4 z9 }
蕃茄1顆7 }0 I5 } O8 k8 F2 ~, n
洋蔥1/4顆
) |3 z @8 l8 } qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1/3條' I$ ^) p. N5 K7 [) N. G- L0 b
生香菇3朵5.39.217.767 C D9 m5 _$ `' ]/ Y
乾香菇5朵; _! y( `' X5 i6 _8 U% @
菠菜1把(半斤)
+ ^7 I$ l$ B) T蛋2顆公仔箱論壇5 f3 A5 K0 e7 `
素肉少許$ q$ ^8 Q9 X H P3 J% g4 }
中筋麵粉適量
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$ b- m/ T- B# P6 I8 _! g1 b& a高鮮香菇粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' `0 V' u( `) B ~
香油少許
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作法：3 a- N0 k" `# I' L3 i. h
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g1 G L% A J1 n
; ?- v9 g& A# ?0 E# ^) x7 v2 o公仔箱論壇3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J! H4 H4 E r w6 d; j
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; n' ^! K# b; q# t: q
$ D# C+ f6 w6 [! A& q, K( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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