[中式食譜] 雪花雞球鍋

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材料
0 f: ?8 r3 u# D* g& Y2 F, i1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....4顆
" K3 ~* ~; l! Z" Mtvb now,tvbnow,bttvb雞丁.....100公克
, s' S: M6 _1 H  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....1大匙
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調味料
  L; h$ _# _7 c2 \鹽.....1小匙
7 R7 x/ A7 s1 I  }" S; E5.39.217.76水.....700cc
4 X1 D8 a- n) W; n1 m8 ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙
: s% ]  t$ e; j- D, k5.39.217.76牛頭牌雞湯塊.....1顆
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; q7 ^0 a: A9 L- `, q
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。7 {' U% V5 B! H7 d1 Q
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 ]. ]: ]$ m8 r3 _  ?

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