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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

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, J, R+ F8 b( e" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `7 E7 Y5 M, n, I1 ?5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb- P0 E4 N) _" R9 Z4 W6 ~  U- @, M
水.....200㏄
4 `$ W* t* a8 n5 D& ?9 f/ i0 ^9 @0 b5.39.217.76椰奶.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E2 S/ U1 l* `2 [! U$ l. k3 F# Z6 M% b
香茅.....1根
+ L0 \6 K. f7 f: m9 \公仔箱論壇洋蔥.....30公克5.39.217.76$ D5 c$ r4 A0 u3 r+ G
青菜.....50公克
8 ]  a$ e& ~/ _4 L7 D: _  g! O; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末.....少許
2 y; H2 O8 s6 Z紅咖哩醬.....1茶匙' ^! g. M! K! P( X) u( @* }
雞腿肉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb( j$ {# V1 ]1 z& ]4 D
濕粗米粉.....200公克
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& I: r% T) V" Y: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e  G' Z$ r; l) c  G7 f
鹽.....1.5茶匙' }/ [, y; q. H3 P8 |4 e
糖.....1/4茶匙
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作法
6 \& l' J" o2 i8 |& Q1 W- o, z$ Y5.39.217.761. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
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# a9 U4 N& O" b& Y! d# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。  e9 ?3 h6 s( A. L' R' d
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。公仔箱論壇6 R' Z# Y3 f9 A% \/ E/ C7 ~& q
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