, n* L# z9 h8 |6 }$ `0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
K% N3 J; d+ R: {' R) ~8 T/ K9 V2 r3 z白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
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. Q' @) T% p6 @ }& n* N6 `. g5 Q5.39.217.76做法：7 |' W6 s& ^; f
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。0 ~( X. r2 d+ C7 f d
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2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。2 g/ u9 D: z6 ]9 Z
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3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。5.39.217.76) p) M! M+ W: C h; Z
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4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。tvb now,tvbnow,bttvb& H) w3 f+ v; \; j
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木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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