8 x. ?& {$ ]" f) c/ W+ x公仔箱論壇材料： (2人分量)
- H' k& U9 x) K; R6 S- M鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻1 }7 `2 U# k% q0 [& X- Q7 ]* p
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做法：
4 i; n( h0 v% l9 X公仔箱論壇1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。5.39.217.765 k2 n+ \1 S7 i: r4 M( O% f
/ f. o, l$ ^. q7 A) |2 O# U2.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。( c# H) R$ x. W
6 G }9 Y3 n( ~$ j6 a( V3.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。公仔箱論壇$ N: [. y& `% P( m
" [% ]1 w) b' T* ^& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' H& @( f' J2 Z8 k+ L7 [
Tips
. d" ~! Y' e a& Z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。
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發表於 2015-9-24 06:31 AM
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