9 h' T. P. r' c. I材料(4人分量)：tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 c4 D6 g9 e9 ]6 X K
節瓜2至3個(約800克)、章魚乾1隻、花膠粒6至8隻、豬月展480克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3公升
5 K& H* `; `4 y- @! Q5 [% w5.39.217.76
1 @, q8 C) v7 L公仔箱論壇
: j2 T' ?. I7 P2 h7 u9 @- ktvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) B. q7 n3 Y0 }# N& E$ S
鹽少許
9 S1 F6 z6 D2 t2 S$ J) |6 stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; U4 M5 [" q2 P6 ^; W6 l! k( d
: Q! j% ~0 c7 \' U- r: w公仔箱論壇做法:
' h, W4 N0 S7 k5.39.217.761.花膠粒、章魚乾及陳皮分別浸軟。摘去章魚的牙及眼，將皮撕起棄去洗淨；陳皮刮去瓤洗淨備用。
M+ X" T' u; l% b# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y& r! s* u( }2.節瓜刮去皮洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗；豬月展洗淨抹乾水份備用。
& z" p& E8 ~- e7 l g5.39.217.765 _8 k7 ]1 M% x' e) j- g8 l
3.在大煲中煮沸3公升水，將所有材料與生薑一起放進沸水中大火滾15分鐘後，改用中慢火煲約2至3小時，加適量鹽調味即成。公仔箱論壇( Y* B$ K6 ?: ~6 s5 Z+ q0 G
& u8 a0 g& ]. v9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B8 L5 C+ F5 q# u5 C" p花膠粒富含膠原蛋白，湯煲完後差不多都融在湯裡，價錢比較大隻的花膠便宜，是煮老火湯的上佳選擇。章魚含豐富的蛋白質及礦物質，是常用於食療補養的海味，有補血益氣的食療功效，特別適合體質虛弱及血氣不足的人士。由於屬涼性食物，應在煮湯時加入薑片同煮。
. ] Z9 P5 H- j( H0 s9 _公仔箱論壇- o5 A. I4 G( @) |
|
發表於 2015-8-18 07:17 AM
| 