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清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙5.39.217.76: ^2 e! K2 R8 Z' A- B
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. o) I" R1 P. E2 [( stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）：
! M' a9 k& u8 s. r3 `9 Q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( j3 Q8 }% K- c+ {: C: H$ N
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* n" [0 c3 p. x% `* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇& c5 u) T/ d$ Z8 {0 A ?; Q0 z) q
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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' Y% M7 D& X1 Y* S8 k公仔箱論壇2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。公仔箱論壇 R% w7 \1 P. u3 v7 F) @
7 O0 e. ?4 D% v3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。0 n& L$ F; I+ E, x
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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