; h' g* n) A% H2 @2 k5.39.217.76材料: 公仔箱論壇! t5 p. N- z" [. T+ i+ D; W" m( w, K
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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- U$ J% `* _! M& n2 @2 T" T1 j0 c; y調味醃料（帶子）： 5.39.217.76& y$ ]! K! x ~* m) D7 a% k1 m, n
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i ^; n4 b% L0 v
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。5.39.217.76: n2 A- r5 _8 R7 D0 A4 Q4 N* z
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb# j& n5 M. L/ B: |* z% A: j
9 Z0 Y4 t4 w5 d8 l+ S1 m3 F4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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