[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋

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1 W/ G# [1 e0 n材料:     
$ a4 u+ i5 e# x  ?3 l- S6 qtvb now,tvbnow,bttvb清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o* V: \4 R/ O* m, W5 b: P1 m

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  K' T9 B8 v+ ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）：
! s: s' v% T( @8 v  g  P, X- ^鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     / B$ H! e- N# T
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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1 m0 O6 t3 }: F$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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# B5 L/ E' c5 z" s  i/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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* o! e% ^  {) m7 B4 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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