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清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙公仔箱論壇; r: t( q- w. j' q/ ]6 l
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: t$ ]7 ], ]. W: }3 Y( T$ s調味醃料（帶子）： tvb now,tvbnow,bttvb9 l ?$ f1 A5 @! E: x
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許% V6 b2 L( K- ]% y' \
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9 s# A# o- q5 F4 s6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ) o6 @4 j% k0 v- {2 Z6 B
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。5.39.217.760 \+ H* |- E* W6 s5 v
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。5.39.217.76" f& K: H; R( e* n5 g
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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