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[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋


, K4 I6 I# e7 f. ~, t8 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
; \- H& d3 ~0 _( j3 E清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S" Z0 H: @; h' y8 `9 W
5.39.217.761 o% i* l* g) L! ]) G! a
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調味醃料(帶子):
3 t  t" x- E% x& ]鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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" {' W5 [, C/ i" D  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 F1 e: M* H! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶子解凍、沖淨及抹乾,與醃料拌勻;用中猛火煮滾開水,放下帶子汆水,然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒;雞蛋在碗內拂勻後,注入清雞湯拌勻。公仔箱論壇/ n" q) T% X& e: M9 j
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子,注入清雞湯蛋液。
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1 h4 q6 @6 y  @% E, {公仔箱論壇4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前,淋少許生抽及撒下蔥花。
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