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[西式食譜] 香橙豬扒卷


1 w9 K2 K8 ~- A/ }$ [& Y1 Z7 ]& \材料:     . A9 H. W- {9 y
去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇4 k" `- q1 a3 N# C# s
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+ \% z- [# R0 ]4 v4 Q7 P# W' N橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙5 m1 J( Y1 X. {- W
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% Y' \0 @( L9 `. Y; ]% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q0 x  Q: U2 A$ q
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎,混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C; n) P! ~3 J. Q, A

# W( [% [9 z" S2 i$ |  o2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片;將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。- _# L9 ~( e5 G' ^- M" x

% U6 Y/ ?/ H( l: Z0 a公仔箱論壇3. 起鑊將豬肉卷外表煎香,灒酒,加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c0 p1 |1 n9 F3 s6 ~
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4. 另起鑊將上湯煮滾,加入橙肉及橙皮;再加糖、胡椒粉調味,加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
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