材料: # |' T, p; i: [& p' e: S3 [
臘腸兩條(切條)、韭菜心1紮、白蘿蔔400克(切條)、蝦乾20隻、薑3片、
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4 k) x% U8 {/ G2 a- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb' H2 C3 b' f, I/ K' ]
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:
. r# Z; R. T' {9 a# f: e. {1.將蝦乾沖淨,置碟內加1片薑(切絲)蒸軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d5 ~- V- H+ T& z. k
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2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條,全部切成大細均一。
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$ R, }4 o7 H3 p) ?9 R/ t3.燒2湯匙油落鑊,爆香2片薑,放入蘿蔔條炒合,加少許鹽及少許清水炒透,取出。
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3 {" ]4 o4 J' r: z; i8 B" D9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒1湯匙油略落鑊,放入臘腸及韭菜心炒合,加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒,一邊炒一邊注入芡汁拌勻,即可上碟。
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