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材料
% _) @$ S) W( g% [% u: j! v五花肉.....250公克
- N- }; n2 m& b4 F9 c1 X洋蔥.....1/2個' D2 }9 R' K% y" X& D: V
韓國泡菜.....100公克
5 m8 m- ~! q7 k4 N" S( ?芹菜.....2根
$ g1 r, N; q6 [& b7 ?: gtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" O! `: n; O, k N
牛骨高湯.....2000cctvb now,tvbnow,bttvb) h" s' c' D/ d, |
白芝麻.....少許
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1 H7 w- q: r% j5 M0 v# x$ w6 t公仔箱論壇
' b9 `, w; _$ |) q3 n5.39.217.76調味料公仔箱論壇' a' N6 Y0 o( n( W
辣椒醬.....1大匙
. {0 K2 L- M# y r# Z公仔箱論壇米酒.....1大匙7 j0 D" [2 ~2 u6 |2 b" Z
味醂.....2大匙( m/ q+ n! d( x. p
醬油.....1大匙公仔箱論壇" X1 [1 S7 \. ]5 F& K
薑泥.....1茶匙2 I7 |& T+ D! m7 a
蒜泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ y# A+ h7 X. H2 x. a( H
4 f3 ^" ]1 m# L2 M) |+ }% g$ C6 ~) W5.39.217.76
2 o9 ?; U' g3 |9 B1 Ztvb now,tvbnow,bttvb作法- [) T. Q8 s3 k, S4 d
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 d: S% l7 x) W2 G3 T6 T
9 h6 b; n8 ]; ]. j5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.768 L1 s$ U- b T" X
/ @1 ^4 n8 @ m2 L6 Z& g, q0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 |7 v6 l+ t8 y* G1 Q
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。5.39.217.76! P# G$ Z6 ^7 i& U# V
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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