9 ?1 E* b* X' n' i' c" a: I% ?$ P
/ e" r$ P) T8 O材料5.39.217.76! B; H; {8 T! ?8 s. Z+ U) x- R5 t
五花肉.....250公克/ F6 [( J0 j" Z/ I1 a0 m
洋蔥.....1/2個5.39.217.769 q' Y" J/ V$ Z7 I9 ~/ J
韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' R; {( D" v. R9 c" c
芹菜.....2根公仔箱論壇5 `# \5 ?5 y8 `( ]
麻油.....2大匙5.39.217.768 W) j2 N( E5 G5 ^5 o( J; |
牛骨高湯.....2000cc
( h; k. g) v2 g' k白芝麻.....少許5.39.217.76% v/ U/ _; G0 G/ a- U
: |) n& G8 R4 O2 F1 F
8 N( b: x$ e( [: Z調味料
! h2 j; P) O0 C5.39.217.76辣椒醬.....1大匙5.39.217.76" C/ l2 L+ p- W+ r% K
米酒.....1大匙
0 @' U% D; X9 _* R0 ]9 Z公仔箱論壇味醂.....2大匙" B9 l# ?% `( a0 S* Q: S! y
醬油.....1大匙5.39.217.76# V# X, ]: b7 a' q- U2 N
薑泥.....1茶匙
" G# K1 ~6 d# X8 P: r( l& \1 z5.39.217.76蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇8 y# a2 Q: D. D& {; {" z' l) V% X
+ b" Q \1 T( @. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w3 V- a. @' |% @
作法公仔箱論壇) E- f: H9 ]9 D: b# h4 G' ] K' b7 v
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。 D4 c& Y) c2 _
9 j8 d8 M3 O J3 ~6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
- O7 h: Y9 v5 L V% w6 F+ F" _8 e) r; s5 F2 G T3 i
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。% A8 ?9 }5 @0 _8 }5 S, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 D: F2 V: K# _" }& x1 c& D
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
( z5 x( r5 ]. A8 c' |
9 E2 @' ~& L6 z7 l6 a公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 v5 A3 r& t) P5 D0 F4 Y
4 }' Y* S* M. w- K- @$ ?; u. b! k5.39.217.76 |
發表於 2014-12-11 04:06 AM
| 