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& o/ y& ^" U* g' A3 @材料公仔箱論壇& M$ Y; l7 W. o. r
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量0 J X& b" q+ Z0 s. i# g# w8 j* ^1 h
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調味
( Z+ h' l- S# ^; Q4 [ o公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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0 u+ n- h: G8 A6 G! w1 Q玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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做法公仔箱論壇; t. D; J# k3 }
1.將玉子豆腐切片再切絲。tvb now,tvbnow,bttvb! E/ { W% w6 A6 }" r- Q( R
5 a. I( {0 q8 t [) Q2 N: I公仔箱論壇2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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4 b% Q: Y9 w# q, E0 Y" t3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% x/ A4 w. G |9 l% ~1 v
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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