這道菜運用的蘋果千萬別太甜，否則桂花醬和蜂蜜的調味之下，怕會太甜膩。所以取酸的蘋果，如此口味上中和，吃起來香氣才會濃郁。
3 V) E( @. O- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取小而酸但是香味濃郁的蘋果，如梨山的蘋果就不錯。刮去皮後，浸泡鹽水十分鐘。撈起來晾乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ {: B, G1 d' Q7 M B( J, u
2.將蘋果擺放在容器當中，淋上桂花醬和蜂蜜，放入蒸籠中大火蒸上十五分鐘。
; M+ G! Y9 J' P6 F4 B# B3 L公仔箱論壇3.打開來後，嚐嚐味道，上面在淋上點桂花醬，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ K9 `; Q& K I
|
發表於 2010-4-24 05:31 PM
| 