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[中式食譜] 大漠風沙骨


/ M6 h/ s0 m' P' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) {, b( Q: O( |% Y8 Q- Z$ W3 R& I金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥" l( t, f2 J7 V) g+ Y  T. X

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蠔油、生粉% Y" q' ]7 P8 m; ^  D. ^7 p

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做法:     
7 q; f; ^7 S/ e1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。5.39.217.76' R2 f0 I  b2 N- }
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3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb) X+ X7 U# w; ^) v: ^1 w- H2 K# `
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