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[中式食譜] 大漠風沙骨


4 J0 E# ?4 e2 a% b+ q, J0 \材料:     
; {. {3 _7 E& R( h2 k% i& \/ y金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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調味:     
. K) n5 c6 s: X# u3 m5 [; x; P公仔箱論壇蠔油、生粉
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. C6 m0 u  |
做法:     
$ p5 X! G. E1 t3 f( ~1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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0 d% h* R1 P$ C5 m) ?  \! D9 htvb now,tvbnow,bttvb2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。( }6 A% V; P1 J& w- j0 d6 M

5 k$ i; @) e& B( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。公仔箱論壇! M$ e3 R" t( a( m1 ]6 J+ q2 I
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