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材料:
9 i9 O# O; Q9 m7 \& i腩排/ _- f4 H! s: V3 P( ?
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9 g! w' k. W, H5 S5.39.217.76調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' _* m- L V* a, u6 p% c
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ R$ |1 v/ x W
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) O8 V/ R1 X) i" ?9 I8 ]; n
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。tvb now,tvbnow,bttvb9 f8 s; G4 l$ E0 ^5 o+ `
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。5.39.217.760 F" u" q4 ^$ o7 U ~
8 z5 y' y" Z7 U8 A. u8 ~; P' Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: L& a& N4 L4 t4 V% [, P
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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