4 G$ r% h1 y& z/ R- r( S) z, I5.39.217.76材料
1 _" u, s9 \" B3 J8 |2 P5.39.217.76鱈魚或比目魚 1塊
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4 i, ^) U% B. V, z% t( btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& Y& K9 @5 b% o! g
醃料% [6 w7 v5 a, D* O* B% S
南乳.....1湯匙% ^9 U6 j3 ]: q4 K ]4 A+ j
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; h- b/ V; ^. ~# a5 t A, B# k
糖.....1/4湯匙
, h, m! j- i, M" l# W1 I8 etvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許6 @8 Z9 i% {3 V+ Q% i: `$ o: b+ Z
上湯.....少許(開稀用)公仔箱論壇, m. D: ?8 U3 d# t
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4 D9 \0 a/ R8 b9 C做法! M( A, p3 t* _# g. I/ ]! j
1.先將鱈魚解凍，抹乾水。
7 D- _: |5 X# z( F, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B- `4 ^& a [6 c8 S2.準備醃料，將南乳、蒜茸、糖、酒、上湯拌勻。
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% N* v6 ]& {: M1 {2 r' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鱈魚放入醃料，置20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# A/ u/ i7 d, v8 h! `! b8 B
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4.開火，落四湯殼油，燒熱，注意油溫不要過猛，約六七成左右，否則魚易?。
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8 {. i/ [; Q& k% D' b" t& b( h- @+ i公仔箱論壇5.慢慢把鱈魚放入油鑊，熄火，半煎炸2-3分鐘，其間不停在魚身淋油。( D/ }" Q& B# @! p
8 Q, h& J' c3 k9 l( i5.39.217.766.用筷子試戳，再開火，令魚肉收乾，再熄火。5.39.217.76; P9 M: T! K q( F- ?; u3 B/ b
8 i, W3 }. p( Q5 b, p3 c: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.鱈魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 @; y6 Y8 o; q5 Z
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8.開火，下少許油，將醃魚後剩下的南乳汁下鑊，加生粉芡，滾起，醬汁即成。留意醬汁不要太稠，流動狀態為佳。
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發表於 2015-9-13 07:12 AM
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