8 @% a! x, c) {; l- V# ~! b8 u材料
% }; Q1 M) k+ H/ N$ \% U# D* r青根.....3條7 O* E! Y# H; y; }
香芹.....適量5.39.217.76) P$ o3 p8 }; K4 p! t
薑片.....數片
) i1 y# |- o1 f5 O* |5.39.217.76冬菜.....適量
% r, ?. H7 Y+ ]; q0 n5.39.217.76粉絲.....適量
/ a% @$ _1 o. q9 @2 \$ h* |酒.....少許/ U/ T& @- }7 N4 B8 o% P
上湯.....適量
$ [/ z0 l$ X& \6 `/ ?6 n. \' H: |5.39.217.76鹽.....1/4湯匙5.39.217.768 w) _' f4 M& P1 M
糖.....1/4湯匙
3 a1 r" p/ W1 G9 {6 D6 H; U7 k8 i5.39.217.76
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 K' M5 v- f# a+ x; i: a
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。5.39.217.76; T0 w" ]' y% z/ y) n }+ v
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ ?) O( c i& c) t, H- u
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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" S. A% n( x' y9 v( n2 D5.39.217.764.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。5.39.217.769 @! e9 W. ^9 q5 X0 `: V' Y) L5 T/ V
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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