材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# f4 p( t4 o" I
花蛤.....1斤* D' k( W8 [4 k" l2 j; C4 N4 k
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( @, [$ ^" T( E8 v6 rtvb now,tvbnow,bttvb配料公仔箱論壇& F. r8 n( G$ k, _( E
蒜茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 z# n. z/ ^! I, Q) t. [
乾蔥茸.....適量
; @( d# c3 O* M$ Y; v) p' _ B5.39.217.76紅椒粒.....適量
4 Z& X5 o. x- \8 V9 {2 U$ Xtvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....少許/ c8 v/ ]* n# z; f5 E5 v" k
豆豉.....1/2湯匙
0 u# x$ ^6 X) r8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....3/4湯匙
' ?3 f) O9 n: C9 I% g K8 _" `5.39.217.76炸蒜.....適量
9 G# a6 N) q* S, j0 g+ G7 {' W4 ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ o) b) B' H& x4 V
5.39.217.76& @, u' a, r9 j" }. i. g% g
% E4 T: f- F3 S" u7 H' L L4 x調味
% b0 ~. W E; a7 k$ W; K) a/ Q# d& ?5.39.217.76酒.....少許
" Z! S2 Z" D& Q3 [( N3 g蠔油.....1/2湯匙
$ \# V+ f j/ a8 }3 |糖.....1/3湯匙5.39.217.764 a7 a/ k1 O3 ?( O! T
老抽.....些少
0 l) @% l! ]5 u0 htvb now,tvbnow,bttvb上湯.....4-5湯匙
$ d4 |! S6 M; d# |8 I公仔箱論壇生粉芡.....適量: H" c7 r* Z, b ]) T
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做法
/ e: A! k5 [3 d1 m$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# H$ E) T2 j$ R) _! ~ u
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。公仔箱論壇: G1 S: C8 F& B: k$ y
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。5.39.217.76- \$ p$ _# l9 ?; N# C" K
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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