% m7 F3 t2 p& ^4 {* p6 I
材料: ' t$ ?, q) Z7 I% W
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
4 z7 N! Y! A/ Q! M# }$ P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb y8 a+ m8 q7 f% U$ S& ?& t
tvb now,tvbnow,bttvb. T' O8 }8 n4 ~" ?: [/ n0 ^# |- E
調味醃料(雞肉)： ( A3 l4 d1 L! f- J" m5 y4 Q
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
: R" P. @" Q7 m$ ?* U2 i3 c& _. y/ N' S8 y5.39.217.765 o/ L' N; l, i& X3 ]9 E
) ]8 K4 U- ~9 l公仔箱論壇醬汁：
2 x1 V) W6 K# H% x# w$ w% Y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
: \0 E0 E/ w$ n' W' B$ M
) A) [9 x, ^8 _2 Q2 c1 F% H公仔箱論壇# ?( [. |4 e8 n; f. w, V
做法: 公仔箱論壇$ Q" z& V; {/ g
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。9 {* o/ g' V5 V8 K6 h8 D/ T
; B; e! j9 c8 e1 O5 m- e; N* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
$ ]( x; n9 @# W; a6 T: P9 U
0 b4 \6 X) z9 ] |# }) I$ k公仔箱論壇3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
; j. b4 p2 d; a/ G+ T4 b3 Q q公仔箱論壇; J2 d; r, ]. X) g- h; Q
4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
8 A! }8 G) n+ O1 g; @* H# t/ g
' I& k$ E& N7 e9 {& t' C5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
7 G% L- P! a4 H! h! Y公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-13 07:09 AM
| 