[中式食譜] 香麻雞肉沙律

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. V$ s1 s; c9 \8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# `$ k: M5 O, e# H& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
0 `, @3 z+ q/ _7 e0 P) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, ?- e6 Q- l( R( M

8 H+ ^( j! k3 w醃料：
6 ?$ Z) u6 S5 O5 [9 V  J3 O, g" a+ g蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% l; W0 s7 Z- |5 S1 P0 x$ }0 F

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- H8 y/ V* K- H# l2 r做法：
2 T" [, b" A9 H1 T/ }1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。公仔箱論壇& F( c1 b1 \! @9 s+ ^8 F! E
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2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。  u4 J( W1 U$ r

$ j; z6 t! l6 ~' ]3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
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4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。
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如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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