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材料:
5 i/ }$ S+ k. E" n7 ?: h2 t A公仔箱論壇豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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8 X8 M) m! S D# A3 N5 C* }tvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 S, o* l3 I" F, A" ^日式醬油
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% ~; L4 d8 P6 `/ X4 B$ U5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y/ X* _% j. G2 d* [3 M" i) O
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。tvb now,tvbnow,bttvb) @5 a% n" F( [& ]; J
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。# d. r7 Y7 G/ o% r
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Tips :
& E! M* j: V6 O' ]5 L5 {% G& y公仔箱論壇用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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