[中式食譜] 步步高升

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材 料
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大 白 菜 半 斤 - q8 A( }& P, s  @* s& `! y% f; Q
肉 絲 半 斤
% i; R5 z" \3 Y% M. P2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹 筍 絲 4 兩
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2 R3 o' B+ u( R( \$ w0 g* k8 U公仔箱論壇香 菇 6 朵
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( S) \' \( g+ x: F' k! h9 Stvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 茶 匙
# a5 z; W" I" A% |* @5.39.217.76胡 椒 粉 少 許 5.39.217.76+ G2 Y) q0 r0 ~$ y3 [9 _- E; B
味 精 少 許 公仔箱論壇+ e5 c9 w$ o0 w3 x8 J
  
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/ h" M) {# G; W( ?) x做法 公仔箱論壇- v8 ^$ p0 a% V% o1 T* v
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
- A$ A. q/ m! Z, Z' w8 U7 S# c以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
. r& d: _1 n. }" v! s$ q( |- w0 s鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。