[中式食譜] 霜糖豆腐

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材料
. k( x  n6 u# A9 c: K: F5.39.217.76豆 腐 2 - 3 磚
8 t0 J2 I  d# H9 t霜 糖 適 量
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做法 ( T$ Y( k; ~' n' n/ q6 n6 v" U
在 炸 鍋 內 倒 入 2 / 3 的 油 加 熱 。 4 X$ R1 T# w- F2 s4 x) i
豆 腐 切 四 方 型 塊 狀 ， 沾 乾 水 份 下 鍋 炸 ， 炸 至 呈 金 黃 色 ， 即 可 撈 起 置 盤 上 。
$ c: g- S2 w: q$ ?& X, t在 已 炸 好 的 豆 腐 灑 上 霜 糖 即 可 。