[中式食譜] 菊花鲈

556677

. h; t0 D8 l  l3 E" W" \8 t2 u, n

2 x3 v" H$ s  v! p7 h" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：tvb now,tvbnow,bttvb1 s& q; L# Z5 q% b

, F, `/ J, P/ @. a    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。公仔箱論壇& n4 M# o% p, S: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& \/ [' w4 `! [" j/ t( F
    制作过程：
( t4 J# j$ F' u) C! t" w4 T3 F( V9 P9 H: i( ^
    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
2 L6 Y; g0 r" C2 B/ b  O$ \/ _
% F' t0 ?$ k2 h5 v5 w! {/ gtvb now,tvbnow,bttvb    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。
' ]1 S& g! a5 d' Y; y1 V# A! f% N+ F" F( H) E: A7 C
    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。公仔箱論壇+ c6 A+ l1 s1 f! \

$ g  S+ g0 o/ m- m8 {    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。