[中式食譜] 菊花鲈

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原料：$ F& A5 O; ?1 @. M6 z) f, E
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    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。( e8 w( @7 M; o/ |+ |
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    制作过程：4 T: O. Z3 ]; W3 i

- Z4 s' z7 i& p  _1 v) N: d3 i5.39.217.76    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。1 B* w& }6 Y) B' w" I
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    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 q% J; ]" [1 u

! j* V# E* x6 N7 D    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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' _$ u) e$ B+ V/ _; T公仔箱論壇    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。