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6 N: ]" R. J# Y/ K: ?7 @1 N) i原料：
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% x* ~. x$ M1 M; B/ j 大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
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制作过程：7 I c2 t: ? ]. s
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1、将排骨切成20多方。
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2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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) O0 g$ E3 c* N* z9 l0 I# V! P5.39.217.76 3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
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+ B" ?3 m6 N: J" Y& D0 @( m0 ?) d: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。公仔箱論壇1 V7 C1 e& _3 O! n/ c
2 B0 G/ [4 g& {' Y; W% ^+ \# P公仔箱論壇 特：
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1 D; ]9 R0 n. o& }& J/ v 色金，味香甜酸辣俱全。 |
發表於 2008-2-4 09:02 PM
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