[中式食譜] 苔菜明

556677

公仔箱論壇0 j7 y+ H0 i1 g7 g- v
; p+ b! K) m( N
原料/调料：公仔箱論壇0 g: e, q: m# ]$ a( ]3 Z
5.39.217.76& r4 g8 P3 H# d) z/ G
    明12只，用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、2、姜3片制成腌料，苔莱25克，用鸡蛋1只、酒1／2汤匙、糖1／2茶匙制成蛋汁，花椒盐或番茄酱适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) B( b, m4 ~/ O; ?/ D$ U

: m7 K7 Z. I' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作流程：5.39.217.76& H' P8 K' ^2 }; H( |1 b+ r3 x

. S. L7 _9 W6 V( O1 a6 W- Q# _公仔箱論壇    将明洗净，只剥下中一段之(摘下，尾部仍保留皮，抽出砂肠并在之腹部划开一刀。公仔箱論壇: Z2 s) X& a0 @. S% T3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* Q. k7 h4 U/ [0 M3 j+ S
    姜拍碎，放入大碗中，加入酒、盐、香油拌匀，再将放进，腌约10分。
) T- _4 {/ Q, f2 w( ]4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V& ^9 k% ?( X# S) t6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    苔菜滤去泥砂，用刀剁碎，蛋在小碗中打散用。
$ l+ L; d0 |6 c& [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ H6 `( Z( w9 L0 i+ I! E" X; }
    每一只的中(剥去部分)先在干面粉中沾敷一下之后，再放入蛋汁中蘸匀，最后裹满苔菜屑(及尾部，可不必裹上)，放入已烧至八分热之油中炸熟，盛在碟上即可，也炸熟排列碟中。食时沾花椒盐或番茄酱。