[中式食譜] 台式三杯鸡

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; h: c, D1 ~/ ]1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒
1 X' B1 x) J& j" j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^" Y9 Q, U8 S' D2 J6 F1 Z2 Z
    特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# K% T* j' B3 r" ]/ J# A9 D  s. Y

" m2 I, t! M, [, V; R5 s! c5.39.217.76    制作过程：# M' n0 \' c+ F$ A, T! x6 [" Z

! g1 p- J" B$ A+ Z: {- _tvb now,tvbnow,bttvb    1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。5.39.217.767 _% h( o8 K0 L4 [( y2 V
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    2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。. s9 e- {- c: A( ]
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    3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。