[中式食譜] 生炒海蚌

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* \9 C" w# G# M1 F/ N) Z8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H' P( f5 V6 E% H5 d  原料：5.39.217.76: u: y3 a. \# e1 g- q1 c; _

# B$ z$ b6 C$ L+ x9 W. V5.39.217.76    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。
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8 r% Y+ @: u8 v2 }( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作过程：公仔箱論壇  F: J% ~) G- I, y& t" K
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    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；3 x- F' b4 @8 @
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    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁公仔箱論壇: r  u. b. B# N! Q7 g3 V
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    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。