[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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4 U2 }, I) p0 _2 X公仔箱論壇　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
# s9 Z+ Y# U$ M$ P4 q　　材料：
# Y4 Z; b; x1 L* X1 d3 B7 h1 K8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
7 u1 B8 O* H  d$ u5 E公仔箱論壇　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 `& ]+ M( Q8 B* G, n
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
0 l, A& C, ]; U7 c; |6 r5.39.217.76　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；公仔箱論壇% b  W: a8 ~7 W  n

, g: Y4 ~9 j3 L2 g7 f; p7 K　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
# x3 @# `* Y1 n7 {　　4、放入油鍋炸至金黃即可。